LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Author Archives: José Manuel López Nicolás
Sábado Cine (VIII): Las ciencias aplicadas al deporte
Llega el fin de semana y toca nueva sesión de “Sábado Cine”. En esta octava entrega les traigo la entrevista que la gran Montse Elías me hizo en el programa “Para todos la 2” de TVE. Durante 20 minutos hablamos de uno de mis temas preferidos … Seguir leyendo
La ciencia del paparajote
No hay plato más famoso de la gastronomía murciana que el paparajote, el postre por excelencia de mi región. Sobre su historia, sus propiedades sensoriales o la manera idónea de comerlo (ojo con la broma que solemos gastar los murcianos a … Seguir leyendo
Publicado en Biología, bioquímica, Divulgación científica, Gastronomía, Nutrición, Química
Etiquetado cocina, Murcia, paparajote
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¿Cómo se revisa un artículo científico y qué dos problemas provoca el comportamiento de las editoriales?
Hace unas semanas se hizo viral la respuesta que Javier S. Perona, investigador del CSIC y de la Universidad Pablo de Olavide, envía a las revistas científicas cuando estas le piden que revise gratuitamente los artículos científicos que los investigadores enviamos a dichas … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica, Investigación, Universidad
Etiquetado Peer review, Publicaciones científicas, Revisión por pares
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Sábado Cine (VII): «El cementerio asesino»
Tras una semana intensa llega el momento de descansar. Para ello les propongo que en la sección Sábado Cine ven una conferencia que impartí hace ya un tiempo pero que no había traído al blog. Se trata de “El cementerio asesino y … Seguir leyendo
Publicado en bioquímica, Biotecnología, Microbiología, Química
Etiquetado Ciclodextrinas, Ciencia, mosquito tigre
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Reto Scientia #64
Llega el Reto del mes de febrero…y el personaje me mola muchísimo. Es posible que no sea muy conocido para el gran público pero su trabajo me fascina. 6 pistas tienen para acertarlo pero si quieren que dé por correcta su respuesta deberán … Seguir leyendo
Sábado cine (VI): “La ciencia de los campeones” en el Espacio Telefónica
Una de las grandes alegrías que me he dado el mundo de la divulgación científica ha sido poder escribir “La ciencia de los campeones”, mi quinto libro y el segundo publicado con la Editorial Planeta. La presentación oficial la realicé en el Espacio … Seguir leyendo
Piedad de la Cierva, la murciana que ganó dos Premios Nacionales de Investigación
En un brillante artículo de opinión titulado “Cancelados”, Alberto Aguirre, director del periódico La Verdad de Murcia, se hacía eco de la importancia que tuvo el inventor murciano Juan de La Cierva en la historia de los avances tecnológicos relacionados … Seguir leyendo
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