Category Archives: Divulgación científica

«Scientia en las ondas»…Resumen final de una experiencia radiofónica

El verano ha concluido y con él mi colaboración veraniega en el programa “Scientia en las ondas”, el espacio radiofónico enmarcado en el programa “Murcia y compañía” que emite Onda Regional de Murcia (105.3 MHz) y que dirige Miguel Masotti.

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Las 10 razones por las que «debes» votar a Scientia urgentemente en los Premios Bitácoras

Lo siento. Scientia va siempre a contracorriente pero no sé hacerlo de otra manera. .. y como habitualmente se dice que no es políticamente correcto pedir que te voten cuando te presentas a un premio, cosa que jamás entenderé, pues yo voy en … Seguir leyendo

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La surrealista relación entre las cremas del Mercadona y mi famosa barbacoa veraniega

Es posible que ustedes estén pensando que, pasado casi un mes desde que saltó la noticia, hablar a estas alturas del caso de los cosméticos de Mercadona está un poco desfasado… todo lo contrario. Si he elegido este tema para … Seguir leyendo

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Scientia en las ondas: Mi opinión personal sobre los alimentos transgénicos

Hay temas sobre los que no hay más remedio que ser tajante en las declaraciones siempre y cuando éstas se basen en criterios científicos… y uno de esos temas es el de los alimentos transgénicos. Las agresivas campañas en contra … Seguir leyendo

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Scientia en las ondas: La verdad sobre el resveratrol

Si la semana pasada hablamos de una de mis líneas de investigación, la encapsulación molecular, dentro de la sección “Scientia en las ondas” que este blog tiene dentro del programa “Murcia y compañía” en Onda Regional de Murcia (105.3 Mhz), … Seguir leyendo

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Scientia se va de vacaciones… o no

Bueno amigos, año y medio después de ver la luz, Scientia se toma sus primeras vacaciones.  Desde el mes de Febrero de 2011 no habido semana donde no les haya dado la lata con una, dos o incluso tres entradas… y … Seguir leyendo

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La guerra de la tensión arterial: VitaTEN contra aguacates

Se acabó. Tras mucho tiempo escribiendo acerca del mundo de los alimentos funcionales, el que más cuota de mercado ha alcanzado dentro de las superficies comerciales en los últimos años, éste es el último post que publico sobre este grupo … Seguir leyendo

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