Archivo de la etiqueta: quimifobia

La OCU rectifica: el valor de la divulgación científica

Publicado el 29 julio, 2013 por

Contento, muy contento. Así estoy por la decisión que ha tomado la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) tras la polémica surgida a raíz del post “El menú químico de la OCU y sus 10 afirmaciones extraordinarias” publicado en este … Seguir leyendo →

Tu voto:

Publicado en Divulgación científica, Escepticismo, Nutrición, Química | Etiquetado , , , | 37 comentarios

El menú químico de la OCU y sus 10 afirmaciones extraordinarias

Publicado el 12 julio, 2013 por

Sorprendido, cabreado, indignado, encabronado… estos son los términos más suaves que he encontrado para describir el estado de ánimo que se me quedó cuando leí la opinión que tiene la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre los aditivos y … Seguir leyendo →

Tu voto:

Publicado en Gastronomía, Nutrición, Química | Etiquetado , , | 129 comentarios

“Sin porquerías”

Publicado el 1 octubre, 2012 por

Hace unos meses publiqué en Amazings.es un polémico post, “Sin conservantes ni colorantes…  ¿por qué no?”, que dio lugar a casi 400 comentarios de todos los gustos. En ese artículo denuncié dicho eslogan por ser claramente quimifóbico ya que, en … Seguir leyendo →

Tu voto:

Publicado en Nutrición, Química | Etiquetado , , , , | 45 comentarios

La surrealista relación entre las cremas del Mercadona y mi famosa barbacoa veraniega

Publicado el 6 septiembre, 2012 por

Es posible que ustedes estén pensando que, pasado casi un mes desde que saltó la noticia, hablar a estas alturas del caso de los cosméticos de Mercadona está un poco desfasado… todo lo contrario. Si he elegido este tema para … Seguir leyendo →

Tu voto:

Publicado en Biología, bioquímica, Cosmética, Divulgación científica, Química, Uncategorized | Etiquetado , , , , , , , , , , | 84 comentarios

Scientia en las ondas: Aditivos: ¿sí o no?

Publicado el 3 agosto, 2012 por

No se asusten. Scientia no ha regresado de sus vacaciones sino que, tal y como les prometí, solamente asoma la cabecita para traerles un documento radiofónico… y en el que me pueden notar muy cabreado. Lo siento. Hay temas que … Seguir leyendo →

Tu voto:

Publicado en Nutrición, Química | Etiquetado , , , | 8 comentarios

La Coca-Cola, el colesterol y las bayas de Goji unidas por un surrealista principio de precaución

Publicado el 16 marzo, 2012 por

Lo primero que debo hacer antes de que ustedes comiencen a leer este post es pedirles perdón porque lo estoy escribiendo tremendamente enfadado, así que puede que no sea un post políticamente correcto… aunque la verdad es que pocas veces … Seguir leyendo →

Tu voto:

Publicado en Nutrición, Química, Uncategorized | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , | 123 comentarios