LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Category Archives: Microbiología
Examen sorpresa en 3D: «La vida en el interior de una célula»
Antes de que acabe el año, y después de muchos meses siendo examinado por ustedes semana tras semana, post tras post, ha llegado el momento de intercambiar los papeles y hoy Scientia les va a poner uno de aquellos odiosos «exámenes … Seguir leyendo
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Etiquetado Célula, Cell, Corto de animación, Orgánulos celulares, Video científico
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El Bosque de Fangorn y la termodinámica de la encapsulación
De entre todos los personajes de los que me quiero vengar por haber causado el dolor entre los ejércitos de Mordor, hay uno, medio hombre, medio árbol, al que le tengo especial inquina. A Bárbol, el más viejo de todos … Seguir leyendo
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Etiquetado Ciclodextrina, El Señor de los Anillos, estilbenos, fluorescencia, Pinosilvina, Termodinámica
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La caída del Imperio Lactobacilo
Dicen que la venganza es un plato que se sirve frío. El mío, por el tiempo que hace que llevo aguardando a servirlo, ya está helado…pero la espera ha merecido la pena. Si hay una rama de la Ciencia que … Seguir leyendo
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Etiquetado Alimentos funcionales, EFSA, Fibra, Lactobacilo, Nuevos Alimentos, Prebiótico, Probiótico
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