«Comer sin miedo»… un libro más que necesario

Publicado el 7 marzo, 2014 por José Manuel López Nicolás

Conocí a José Miguel Mulet hace dos años y medio cuando tuve el honor de presentar su libro “Los Productos Naturales Vaya Timo” en la FNAC de Murcia. Desde entonces nuestros caminos se han cruzado muchas veces y creo que puedo decir, sin temor a equivocarme, que es uno de los grandes amigos que me ha dado el mundo del 2.0. En este tiempo hemos coincidido no solo en eventos científicos, donde solemos liarla, sino en todo tipo de saraos lúdico-festivos… incluso su hija y la mía son buenas amigas.

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IP: Investigador Principal

Publicado el 3 marzo, 2014 por José Manuel López Nicolás

Esta mañana, antes de que los jóvenes investigadores que están a mi cargo comenzaran su trabajo diario, les he obligado a ver el video que hoy les traigo a Scientia. Se trata de “IP, Investigador Principal”, un documental dirigido por Natalia Ruíz Zelmanovitch (divulgadora científica especializada en comunicación de la astrofísica) y que está “relacionado” con el papel que juegan los investigadores principales en el diseño y elaboración de grandes instrumentos astronómicos como es el caso el Gran Telescopio de Canarias.

¿Y por qué les he mostrado este video que aborda la investigación en astrofísica a jóvenes investigadores que trabajan en el campo de la bioquímica, la biotecnología y la nutrición? Veamos. Seguir leyendo →

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Resumen Scientia [Febrero 2014]

Publicado el 1 marzo, 2014 por José Manuel López Nicolás

1214517601_850215_0000000000_noticia_normal.jpgÚltimamente he podido observar que varias webs de divulgación científica publican a final de mes una recopilación de los posts publicados en los últimos 30 días… y a mí, personalmente, me parece buena idea. Afortunadamente cada vez son más las bitácoras que forman parte de la blogosfera científica pero este hecho, aunque es una gran alegría para los amantes de la comunicación científica, lleva asociado un pequeño problema: es difícil estar al día de todo lo que se publica en el mundo de los blogs científicos. Seguir leyendo →

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Una tarde en el ECO-mundo

Publicado el 26 febrero, 2014 por José Manuel López Nicolás

IMG_6659Hace unos días fue el cumpleaños de Mario, mi sobrino pequeño. Tras pensar mucho que regalarle decidí invitarle a pasar una tarde inolvidable junto a sus cinco mejores amigos… y no sé si lo pasaron bien pero les puedo asegurar que aquella tarde sí que fue inolvidable. Les cuento.

Nada más recogerlos del colegio me pidieron que los llevara a un Tiovivo que habían puesto cerca del parque donde suelen jugar todos los días. Cuando llegamos observé que no se trataba de un Tiovivo normal… estábamos ante un Tiovivo ecológico. Seguir leyendo →

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MENÉAME

Publicado el 24 febrero, 2014 por José Manuel López Nicolás

logo-350x350-2La semana pasada, en el tercer cumpleaños de este blog, anuncié que en unos días publicaría el primer post de la serie “El mundillo de la divulgación científica” destinada a dar mi impresión personal sobre una serie de aspectos relacionados con la blogosfera científica. Pues bien, para inaugurar esta serie he escogido un tema que últimamente está dando mucho que hablar tanto en diferentes bitácoras de ciencia como en las redes sociales: Menéame (MNM). Seguir leyendo →

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El comienzo de una Edad, la historia de cómo Sauron creó sus ciclodextrinas

Publicado el 19 febrero, 2014 por José Manuel López Nicolás

En los posts de la serie “La comunidad del anillo y los ejércitos encapsulantes”, yo, el gran Sauron, he ido encapsulando a cada uno de los miembros de la Tierra Media (hobbits, elfos, enanos, hombres, árboles y demás piltrafas) empleando como ejército mis todopoderosas ciclodextrinas. En esas entradas he divulgado, a mi manera, los artículos científicos que el grupo de investigación “Bioquímica y Biotecnología enzimática” de la Universidad de Murcia ha ido publicando en diversas revistas internacionales y en los que se describe el uso que los investigadores hacemos de las ciclodextrinas en diversas áreas científicas.

Ciclodextrinas naturales

Ciclodextrinas naturales

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Scientia: 3 años, 333 posts

Publicado el 16 febrero, 2014 por José Manuel López Nicolás

Señoras y señores, pónganse en pie y empiecen a cantar el cumpleaños feliz: SCIENTIA ha cumplido 3 años y quiero oír sus “aterciopeladas” voces desde Murcia…¡YA!».

Quien me lo iba a decir cuando allá por el mes de febrero de 2011, sentado en el mismo sofá desde el que escribo estas palabras, pulsé el botón de “publicar” y el primer post de este bitácora vio la luz. Sherlock Holmes y mis queridas ciclodextrinas fueron las protagonistas de una entrada a la que le tengo un cariño muy especial.

una-ciclodextrina-dos-ciclodextrinas-tres-ciclodextrinas-upsss-felicidades-scientia-2 Seguir leyendo →

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