LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Tag Archives: Nutrición
La Coca-Cola, el colesterol y las bayas de Goji unidas por un surrealista principio de precaución
Lo primero que debo hacer antes de que ustedes comiencen a leer este post es pedirles perdón porque lo estoy escribiendo tremendamente enfadado, así que puede que no sea un post políticamente correcto… aunque la verdad es que pocas veces … Seguir leyendo
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Etiquetado Alimentación. Coca-Cola, California, Carnaval de la Química, cáncer, colesterol, consumidor, corazón, esteroles, nuevos productos, Nutrición, OCU, Pepsi-Cola. Bayas de Goji, quimifobia, riesgos, Unilever
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Mitos y realidades de los alimentos y suplementos enriquecidos en ácidos grasos Omega-3
Leches, flanes, huevos, zumos, snacks… son decenas los tipos de productos que, en los últimos tiempos, se están enriqueciendo con ácidos grasos Omega-3. Al principio parecía un ingrediente más empleado por la industria alimentaria para el diseño de alimentos funcionales … Seguir leyendo
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Etiquetado Alimentos funcionales, calcio, cardiovascular, EFSA, Nuevos Alimentos, Nutrición, omega 3, procesos cognitivos, Productos enriquecidos
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