LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
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MENÉAME
La semana pasada, en el tercer cumpleaños de este blog, anuncié que en unos días publicaría el primer post de la serie “El mundillo de la divulgación científica” destinada a dar mi impresión personal sobre una serie de aspectos relacionados … Seguir leyendo
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Etiquetado Menéame, redes sociales
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No es país para becas [Entrevista]
No fue una entrevista más. Pocas veces he disfrutado tanto en un estudio de radio como en el buen rato que estuve en ROM Murcia participando en el programa “No es país para becas”. Durante ese tiempo Jose Carlos Cubí … Seguir leyendo
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Etiquetado Becas, ROM Murcia, Universidad
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El escándalo de la nutricosmética
Es la primera vez que me ocurre. Cuando estaba a punto de terminar este post decidí borrarlo y comenzar de nuevo. A medida que iba descubriendo nuevos datos acerca del escándalo que les voy a contar, el tono irónico y … Seguir leyendo
Publicado en Cosmética, Divulgación científica, Escepticismo, Investigación, Nutrición, Uncategorized
Etiquetado Innéov, Lóréal, Nestlé, nutricosmética, twincosmética
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Scientia se presenta a los Premios 20 Blogs. ¿Me votas?
Hace unas semanas alguien me preguntó si me iba a presentar a los Premios 20 Blogs. Mi respuesta fue rotunda: “Ni loco”. Tras ganar los Premios Bitácoras lo mejor era no volver a presentarme a ningún premio más… y menos … Seguir leyendo
La cantera de la divulgación científica (III)
Desde que hace casi tres años nació Scientia, una de mis mayores obsesiones es intentar relacionar mis tareas investigadoras y docentes con mi labor divulgativa. Para ello puse en marcha dos iniciativas. En el caso de la investigación inauguré la … Seguir leyendo
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Etiquetado Alumnos, Blogs, Grado en Bioquímica, Universidad
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¿Quimiofobia?…¡y un huevo!
A pesar de no haber recibido ni un solo regalo de ustedes, a estas alturas todos los lectores de Scientia deberían saber que el pasado viernes fue mi cumpleaños… y si no lo saben es que no me leen ni … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica, Química, Uncategorized
Etiquetado huevo, Quimiofobia
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El romance entre la flor y el prebiótico
Voy a descubrirles algo de mí que jamás hubieran imaginado. Desde hace años soy amante de las historias de amor frustradas… y si además hay seres mitológicos por en medio y me las cuentan con flores, me derrito. Por todo … Seguir leyendo
Publicado en Biología, bioquímica, Divulgación científica, Medicina, Nutrición, Uncategorized
Etiquetado achicoria, diabetes, Fibra, glucosa, health claim, inulina, Prebiótico, Probiótico
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