LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Tag Archives: betalainas
La inflación económica y los fármacos antitumorales unidos por un Frigo Pie
Hay una teoría que me encanta. Me refiero a la de los 6 grados de separación, la hipótesis que intenta probar que cualquiera en la Tierra puede estar conectado a cualquier otra persona del planeta a través de una cadena de conocidos … Seguir leyendo
Publicado en bioinformatica, bioquímica, Divulgación científica, Gastronomía, Investigación, Nutrición, Química
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“La china, la remolacha y la viagra” [Mi conferencia en Desgranando Ciencia 2016]
El pasado mes de mayo participé en el evento “Desgranando Ciencia” que tuvo lugar en el Parque de las Ciencias de Granada. La brillantísima organización corrió a cabo de la Plataforma de Divulgación Científica Hablando de Ciencia, un grupo muy … Seguir leyendo
Publicado en Biología, bioquímica, Genios, Investigación, Medicina, Microbiología, Premios Nobel
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La increíble historia de las flores de cactus
Corría el año 2005 cuando Fernando Gandía, becario de investigación del grupo “Bioquímica y Biotecnología enzimática” de la Universidad de Murcia, realizaba su tesis doctoral. Su principal objetivo era encontrar la ruta por la que se sintetizan en la naturaleza unos pigmentos … Seguir leyendo
De la serendipia científica al marketing pseudocientífico [Podcasts]
Sí, lo sé, el día de la madre no es la mejor de las fechas para publicar un post… pero la cabra tira al monte y no he podido resistirme a mostrarles los dos podcasts que acabo de colgar en el canal de … Seguir leyendo
Publicado en Biología, bioquímica, Cosmética, Divulgación científica, Investigación, Microbiologóa, Nutrición, Química
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El hombre que congeló flores y lo publicó en Nature
Desde que inauguré Scientia he tenido una historia rondándome por la cabeza. Un hecho ocurrido esta misma semana, y que hoy no les voy a descubrir, ha sido la señal que necesitaba para contarla. Comencemos. Corría el año 2005 cuando … Seguir leyendo
Publicado en Biología, Biotecnología, Criminalística, Física, Microbiología, Nutrición, Psicología
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