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Archivo de la etiqueta: Quimiofobia
Ciencia y Publicidad: 10 anuncios que no son lo que parecen
He dedicado muchos posts a denunciar el marketing pseudocientífico con el que muchas empresas intentan aprovecharse de la confianza que la ciencia inspira en el consumidor para intentar ganar cuota de mercado atribuyendo a sus productos, mediante el uso de … Seguir leyendo
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Danone y su curioso «Sin conservantes ni colorantes»
¿De verdad alguien cree a estas alturas que el eslogan “Sin conservantes ni colorantes” presente en infinidad de alimentos tiene como finalidad informar al consumidor de los ingredientes que lleva el alimento en cuestión? En mi opinión, en absoluto. Los … Seguir leyendo
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¿Quimiofobia?…¡y un huevo!
A pesar de no haber recibido ni un solo regalo de ustedes, a estas alturas todos los lectores de Scientia deberían saber que el pasado viernes fue mi cumpleaños… y si no lo saben es que no me leen ni … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica, Química, Uncategorized
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Cuando lo natural funciona
Hace unas semanas recomendé a los descerebrados que me siguen en twitter leer 7 tweets consecutivos que escribió el gran @copépodo, una de las personas más cabales que he conocido en el mundo del 2.0. En ellos Rafa Medina reclamaba … Seguir leyendo
Publicado en bioinformatica, Nutrición, Química, Uncategorized
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El colmo del 100% natural
Estoy en Alemania participando en un congreso de “Bioencapsulación Molecular” y hoy no tocaba publicar post alguno. Sin embargo un seguidor de twitter, Fran Vila (Fran_Vila101), ha contribuido de forma muy especial al llamamiento que hice hace unas semanas para … Seguir leyendo
Publicado en Biología, bioquímica, Divulgación científica, Química
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La OCU, los aditivos y el papel de la divulgación científica (Podcast)
Al igual que hice hace aproximadamente un año, durante este mes de agosto haré una colaboración semanal en el programa “Murcia y compañía” de Onda Regional de Murcia que dirige Miguel Massotti. Durante aproximadamente 10 minutos charlaré con Marta Ferrero, … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica, Gastronomía, Nutrición
Etiquetado Aditivos, OCU, Quimiofobia
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El increíble mundo de las etiquetas pseudocientíficas
Se acabó. En las últimas semanas he podido comprobar cómo mi esfuerzo y el de muchos otros divulgadores ha caído en saco roto. Después de años luchando contra el marketing pseudocientífico empleado por muchas empresas para publicitar falsas propiedades de … Seguir leyendo
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