II Clasificación Parcial de los Premios Bitácoras: ¡¡Vamos Rafa!!

rafa-nadal2

Ayer se publicó la II Clasificación Parcial de los Premios Bitácoras en la categoría “Mejor Blog de Ciencia”… y poco a poco este blog va escalando posiciones. La remontada es posible: “Se puede. ¡¡Vamos Rafa!!” Seguir leyendo

Publicado en Divulgación científica | Etiquetado | 1 comentario

Arranca la edición 4.1231056 del Carnaval de Matemáticas

300x300_logoYa estamos otra vez de fiesta en el blog… Como bien saben los viejos lectores de esta bitácora, por Casa Scientia han pasado los Carnavales de divulgación de la Química, Tecnología, Física, Biología…y hubo un día, allá por el mes de Junio de 2012, en el que este blog albergó el Carnaval de un área científica con la que tenía una vieja deuda: las matemáticas.

Fue un gran experiencia, aprendí mucho de una disciplina que se me resistió en mis tiempos mozos y, gracias a su participación en la 3,14159 Edición del Carnaval de Matemáticas, supe de la existencia de grandes blogs que antes desconocía al pertenecer a un área distinta a la mía… mi reconciliación con las matemáticas, tras los graves sucesos acontecidos en el año 1989, era todo un hecho. Seguir leyendo

Publicado en Divulgación científica, Matemáticas | Etiquetado | 34 comentarios

Los 13 asombrosas recetas anticáncer de una médico y el papel de los medios de comunicación

Captura de pantalla 2013-10-14 a la(s) 23.14.27

Saben ustedes que siempre intento, en la medida de mis posibilidades, darle un toque de humor a los artículos que ustedes pueden leer en Scientia. Sin embargo, hay ocasiones en que eso es imposible ya que soy incapaz de controlar la mala leche al leer ciertas cosas… y más cuando se publican en una de las webs más leídas en nuestra querida piel de toro: elpais.com. Seguir leyendo

Publicado en bioquímica, Divulgación científica, Escepticismo, Medicina, Nutrición | Etiquetado , , , | 446 comentarios

Sauron y Gandalf unidos por una revista de divulgación científica: #Naukas3

Sí, lo que han leído. Tras años de enemistad manifiesta, una revista de divulgación científica ha conseguido lo que parecía imposible: lograr que Gandalf el Blanco y el Señor Oscuro de Mordor, dos de los personajes más importantes de mi vida, se unan por un mismo objetivo: sacar adelante el tercer número de la Revista Naukas…atentos a la siguiente imagen. Épica.

Captura de pantalla 2013-10-14 a la(s) 13.31.46

Como todos ustedes saben Naukas.com es una de las mayores plataformas de divulgación científica en habla hispana. Además de la labor desarrollada en su web, donde continuamente publican artículos de gran calidad, la apuesta de Naukas.com por la divulgación científica va mucho más allá. Jornadas de divulgación, eventos para inculcar al ciencia entre los más jóvenes, participación en programas de radio y televisión,  espacios en prensa, etc. forman parte de este proyecto. Seguir leyendo

Publicado en Divulgación científica, Uncategorized | Etiquetado , , | Deja un comentario

Primera Clasificación Parcial de los Premios Bitácoras 2013: toca remontar

premios-bitacoras-2013-diario-de-un-londinense-viajes-blogYa ha salido la primera Clasificación Parcial de los Premios Bitácoras 2013, en los que SCIENTIA participa en la categoría Mejor Blog de Ciencia.

Tras un par de semanas de votaciones el blog se encuentra en séptima posición… así que este año los seguidores de Scientia tenemos un nuevo reto: remontar hasta llegar a una de las tres primeras posiciones que dan acceso a la gran final y que en esta primera clasificación ocupan los blogs «Ciencia de sofá», «Ciencia crítica» y «Gominolas de Petróleo». Seguir leyendo

Publicado en Divulgación científica | Etiquetado | 4 comentarios

Mis alumnos y la práctica del Gin-Tonic

Dice el refrán que “si no puedes con tu enemigo únete a él”… y eso es precisamente lo que he hecho con mis queridos alumnos en este comienzo de curso. Harto de ver cómo año tras año pasaban con más pena que gloria por las clases prácticas de la asignatura de Química Analítica aburriéndose mientras analizaban productos que no les atraían, este curso decidí cambiar el procedimiento a seguir. Debía intentar diseñar una práctica nueva que lograra motivarlos, encontrar otra forma de transmitirles los mismos conceptos de siempre pero empleando una metodología distinta, conseguir que tanto ellos como yo disfrutásemos de la práctica… y se me fue la mano: no se me ocurrió otra cosa que hacerme seguidor de su cuenta de Twitter donde comprobé sin mucho esfuerzo cuáles eran los “alimentos” que más les motivaban.

31209 Seguir leyendo

Publicado en bioquímica, Biotecnología, Química, Uncategorized, Universidad | Etiquetado , , , , , | 36 comentarios

Trufas encapsuladas: el alimento de mis orcos

pixelecta_orcos01Como todo el mundo sabe jamás perdoné a mis orcos la derrota en la Puerta Negra ante la patética Comunidad del Anillo. Por ello, tras el final de la Guerra del Anillo, el último gran conflicto de la Tercera Edad del Sol, decidí que para recuperar el honor perdido debía cambiar de tropas y reemplacé a los débiles orcos por un poderoso ejército de moléculas encapsulantes formado por ciclodextrinas, maltodextrinas, liposomas y demás moléculas químicas.

Sin embargo, y aunque mis orcos merecían morir por no haber sabido recuperar el Anillo, el Señor Oscuro de Mordor prefiere hacer sufrir a los que le defraudan y en vez de exterminarlos los envié a las mazmorras a que hiciesen el trabajo sucio. Durante años se encargaron tanto de construir y conservar mi nueva fortaleza como de servir a mis tropas encapsulantes. Yo solo tenía que darles de comer. Pero mis orcos me salieron muy exquisitos a la hora del yantar… y proporcionarles comida se convirtió en un gran problema para Sauron. Seguir leyendo

Publicado en Biología, bioquímica, Biotecnología, Nutrición, Química, Uncategorized | Etiquetado , , , , , , | 12 comentarios