LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Category Archives: Química
Eto´o, la yohimbina y la disfunción eréctil
En los tiempos en los que todos los aficionados al fútbol hablan maravillas del “gran” Leo Messi y de “un tal” Cristiano Ronaldo, hoy quiero homenajear al que para mí es uno de los mejores delanteros de la historia del … Seguir leyendo
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Etiquetado afrodisiaco, disfunción eréctil, priapismo, Yohimbina
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La noche en la que Sauron sedujo a Arwen usando flores anti-inflamatorias
Si alguien le llega a decir a la bella Arwen que el día que se adentró en la fortaleza de Barad-dûr se iba a enamorar de la persona a la que pensaba asesinar, jamás le hubiese creído. Tras lo que … Seguir leyendo
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Etiquetado araquidónico, ciclooxigenasa, docking, enzima, ESDLA, inflamación, leucotrieno, Lipoxigenasa, prostaglandina
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Malos usos de la ciencia [Conferencia]
En septiembre de 2013 tuve el placer de participar en el Curso de verano “Las dos culturas y más allá” que organizó la Fundación vasca para la ciencia Ikerbasque y la Cátedra de Cultura Científica de la UPV/EHU. En el … Seguir leyendo
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Etiquetado Resveratrol, Revidox, stilvid
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¿Puede un detergente ayudar a identificar el aroma de una patata?
En el año 1993 un recién licenciado en Ciencias Químicas aterrizó en el Departamento de Bioquímica y Biología Molecular-A de la Universidad de Murcia. Meses más tarde envió un artículo científico a la revista Analytical Biochemistry. Ese envío tuvo dos peculiaridades … Seguir leyendo
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Etiquetado concentración micelar crítica, detergente, enzima, linoleico, Lipoxigenasa, micela
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La arqueobacteria que convirtió una patata en el perfume más innovador del mundo
A diario se producen en la naturaleza infinidad de fascinantes procesos que, independientemente de la utilidad que los humanos podamos obtener de ellos, son de gran importancia para muchos otros seres vivos. Un fascinante ejemplo es que le voy a … Seguir leyendo
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Etiquetado Almidón, Ciclodextrina, perfume, Thermococcus
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El sorprendente caso de la enfermedad rara que te inmuniza ante el virus del Ébola
En las últimas semanas se han publicado magníficos artículos en distintos blogs de divulgación científica acerca de diversos aspectos relacionados con el virus del Ébola. Por este motivo he decidido escribir un post abordando este delicado tema desde un punto … Seguir leyendo
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Etiquetado Ébola, colesterol, glicoproteína, Niemann Pick, virología
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La química del iPhone 6
En el año 2010 me empeñé en tener un iPhone 4. El precio de mercado era bastante elevado así que decidí hacer una llamada a la compañía telefónica con la que entonces tenía contrato. Cual fue mi sorpresa cuando la … Seguir leyendo
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