Archivo de la etiqueta: Biotecnología

La biotecnología de la luna roja y la pandilla basura

Ya nadie habla del famoso eclipse lunar del pasado viernes… así que hoy en Scientia toca abordarlo. Eso sí, lo haré desde un punto de vista muy diferente y con un triple objetivo. Por un lado intentaré relacionar dos disciplinas … Seguir leyendo

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¿Es seguro importar transgénicos?

He decidido que en los próximos meses voy a escribir mucho sobre biotecnología. ¿Por qué? Como decía Joaquín Sabina, “Sobran los motivos”. Es un tema que me apasiona, formo parte del grupo de investigación “Bioquímica y biotecnología enzimática” de la … Seguir leyendo

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La cantera de la divulgación científica (IV)

“Biotecnología Alimentaria”, una optativa perteneciente al Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Murcia que imparto desde hace dos años, es una las asignaturas con las que más disfruto en clase. El haber podido participar … Seguir leyendo

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Resumen de la X Edición del Carnaval de Biología

Sorprendido, agradecido y entusiasmado. Con estos tres adjetivos puedo definir lo que ha supuesto para mí la organización de la décima edición del Carnaval de la Biología.

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Las carreras de ciencias… ¡Vaya Timo!

Cuando inauguré la serie “Colaboraciones” les comenté mi firme propósito de no convertir esta sección en un foro donde diversos divulgadores nos comentasen un nuevo descubrimiento científico, sino algo más.

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