LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Author Archives: José Manuel López Nicolás
Scientia en WIKI y en ORM
Soy plenamente consciente de que la víspera de Nochebuena no es buena fecha para darles la murga, pero ustedes me conocen y saben que eso de dejar aparcado el blog en periodo vacacional no va conmigo. Por ello, y para que … Seguir leyendo
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Etiquetado 7RM, bitácoras, ORM, wiki
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Forté Pharma y sus curiosos complementos alimenticios para no engordar en Navidad
Había decidido aparcar el tema del marketing pseudocientífico y los complementos alimenticios hasta el nuevo año, pero ayer, al ir a hacer mi habitual compra prenavideña, cometí el error de acercarme a la sección de parafarmacia y mi firme decisión … Seguir leyendo
Publicado en Escepticismo, Química, Uncategorized
Etiquetado Alimentos funcionales, complemento alimenticio, Fraude, marketing pseudocientífico
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El origen de los Uruk-Hai o el día que Sauron exterminó a sus Orcos con jasmonato para producir resveratrol
He de reconocer que yo, el Señor Oscuro de Mordor, he vivido engañado mucho tiempo. Intentando justificar con argumentos científicos mi debilidad por el vino, he dedicado mucho tiempo a divulgar las propiedades beneficiosas del resveratrol, ese compuesto mediático de … Seguir leyendo
Publicado en Biología, bioquímica, Divulgación científica, Nanotecnología, Premios Nobel, Química, Uncategorized
Etiquetado Ciclodextrina, elicitor, Encapsulación, ESDLA, HPLC, jasmonato, orcos, quimica computacional, Resveratrol, Sauron, Uruk Hai
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Raras pero no invisibles…un proyecto hecho realidad
Los fieles lectores de Scientia saben que la divulgación científica de todo lo relacionado con las enfermedades raras es una prioridad de este blog. Desde que Scientia comenzó su andadura he dedicado varios posts a este tipo de enfermedades.
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Etiquetado Enfermedades raras, Sombradoble
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¿Influye el etiquetado “ECO” en nuestra percepción sensorial y económica de los alimentos?
Llevo tiempo sin escribir sobre uno de los grupos de alimentos que más polémica levantan: los ecológicos. Sin embargo, ayer noche ocurrieron dos hechos que me han obligado a volver a las andadas. Por una parte cayó en mis manos … Seguir leyendo
Publicado en Nutrición, Uncategorized
Etiquetado Alimentos ecológicos, Etiquetado de Alimentos, neuromarketing
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¿Roban tiempo los blogs a la investigación? [Conferencia]
Esto del blog es un vicio. Cuando me dieron el Premio Bitácoras decidí estar una semana sin publicar para descansar un poco. Pues bien, pasados siete días de aquella gran noche me he dado cuenta de que tres nuevos posts … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica, Investigación, Uncategorized
Etiquetado Blogs, divulgación
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Journal of Feelsynapsis: 2 años divulgando la ciencia
Ocurrió en Agosto de 2011 mientras me recuperaba en la playa de una operación de menisco. Una mañana, a casi 40 grados de temperatura, me llamó Enrique Royuela, compañero y amigo en este mundillo de la divulgación científica, para proponerme … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica
Etiquetado divulgación on line, Journal of Feelsynapsis, Revista de divulgación
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