LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Category Archives: Escepticismo
12 puntos esenciales para detectar la «Mala Ciencia»
Dicen que una “imagen vale más que mil palabras”, pero yo no estoy de acuerdo… depende de lo que se quiera transmitir. En el mundo de la divulgación científica hay posts en los que para contar una idea es suficiente … Seguir leyendo
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El marketing emocional y los alimentos naturales
Ha llegado el día en el que tanto el mundo de los productos naturales como el de marketing se nos ha ido de las manos. Atentos al post de hoy. Como bien conocen los asiduos lectores de este blog, hace … Seguir leyendo
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Puleva y la ineficacia de su “EFICALCIO”
El pasado domingo acabaron las Fiestas de Primavera de mi querida ciudad de Murcia. Durante estos días morcillas, salchichas, longanizas, patatas con ajo, paparajotes, etc. han formado parte de mi dieta “saludable”… y al ponerme ayer la ropa para ir … Seguir leyendo
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La cafeína y su renacimiento como ingrediente estrella de los productos funcionales
La cafeína está de moda. En los últimos tiempos han aparecido en el mercado un gran número de productos que tradicionalmente no se asocian a la cafeína (1,3,7, trimetilxantina) pero en los que un análisis detallado de su composición demuestra … Seguir leyendo
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Journal of Feelsynapsis 14… divulgación de la buena
Son muchos los proyectos de divulgación científica que actualmente hay en marcha auspiciados por diferentes plataformas. Afortunadamente tengo la suerte de poder participar en varios de ellos pero hay uno al que le tengo un cariño especial. Se trata de … Seguir leyendo
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Danone y su curioso «Sin conservantes ni colorantes»
¿De verdad alguien cree a estas alturas que el eslogan “Sin conservantes ni colorantes” presente en infinidad de alimentos tiene como finalidad informar al consumidor de los ingredientes que lleva el alimento en cuestión? En mi opinión, en absoluto. Los … Seguir leyendo
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«Comer sin miedo»… un libro más que necesario
Conocí a José Miguel Mulet hace dos años y medio cuando tuve el honor de presentar su libro “Los Productos Naturales Vaya Timo” en la FNAC de Murcia. Desde entonces nuestros caminos se han cruzado muchas veces y creo que … Seguir leyendo
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