Ha llegado el día en el que tanto el mundo de los productos naturales como el de marketing se nos ha ido de las manos. Atentos al post de hoy.
Como bien conocen los asiduos lectores de este blog, hace unos años bauticé con el nombre de “marketing pseudocientífico” al marketing basado en el uso del lenguaje científico empleado por diversas empresas para atribuir a sus productos determinadas propiedades no demostradas científicamente. Muchos sectores empresariales, conocedores de la buena reputación que tiene la labor del científico en la sociedad según indican las últimas encuestas de la FECYT, emplean en la publicidad de sus productos la jerga científica con el fin de atraer potenciales consumidores. Seguir leyendo →
Sí, lo sé, el día de la madre no es la mejor de las fechas para publicar un post… pero la cabra tira al monte y no he podido resistirme a mostrarles los dos podcasts que acabo de colgar en el canal de Ivoox“Scientia en las ondas” al que ustedes pueden acceder pinchando en este enlace. Seguir leyendo →
Parece que fue ayer cuando publiqué el resumen de los posts aparecidos en Scientia en el mes de marzo y ya traigo al blog las publicaciones correspondientes a abril, un mes que no ha sido uno más ni para este blog ni para este bloguero. A lo largo de los últimos treinta días varios acontecimientos, tanto de índole personal como profesional, han marcado un periodo de tiempo que guardaré siempre en el recuerdo.
Si quieren saber de qué les estoy hablando en el resumen de los posts publicados en Scientia en este mes pueden encontrar alguna pista. Ahí va:
El pasado domingo acabaron las Fiestas de Primavera de mi querida ciudad de Murcia. Durante estos días morcillas, salchichas, longanizas, patatas con ajo, paparajotes, etc. han formado parte de mi dieta “saludable”… y al ponerme ayer la ropa para ir a trabajar me di cuenta que la “operación bañador” urgía. Tenía que perder los kilos que he ganado de tanto visitar las barracas huertanas… así que anoche decidí salir a hacer deporte.
Cuando no llevaba ni 500 metros recorridos noté que algo iba mal. Mis articulaciones fallaban. Algo le ocurría a mis huesos. Con más miedo que vergüenza decidí volver a casa y pedir hora a un traumatólogo. Sin embargo, mientras buscaba en el listín, escuché en televisión un anuncio de Puleva. Rápidamente cogí el mando de la TV, subí el volumen y allí estaba lo que necesitaba… EFICALCIO, un nuevo producto de la industria láctea con sede en Granada que, según pueden ver en el siguiente vídeo, asegura que “ninguna leche fija mejor el calcio en los huesos”.
La cafeína está de moda. En los últimos tiempos han aparecido en el mercado un gran número de productos que tradicionalmente no se asocian a la cafeína (1,3,7, trimetilxantina) pero en los que un análisis detallado de su composición demuestra como la presencia de este alcaloide no es nada desdeñable. Zumos enriquecidos, sprays anticelulíticos, suplementos deportivos, bebidas energéticas o chicles funcionales son algunos de los ejemplos de nuevos productos ricos en cafeína que pueden encontrarse en supermercados, farmacias, gimnasios, herboristerías, etc.
Estructura de la cafeína
Sin embargo, las innumerables propiedades sin ningún rigor científico que se atribuyen a toda esta gama de nuevos productos, unidas a las lagunas existentes sobre su seguridad, han provocado muchas reacciones tanto en la comunidad científica como en los organismos oficiales del sector de la alimentación… incluso la Sociedad Americana de Química, en vista de la nueva situación creada alrededor de este compuesto de la familia de las xantinas metiladas, acaba de publicar el siguiente video sobre la ciencia de la cafeína.
No es objetivo de esta entrada contarles la historia de la cafeína ni su mecanismo de actuación. Sobre ello se ha escrito mucho y un rápido vistazo a su definición en la Wikipedia o a este artículo publicado en Naukas.com puede ayudar a hacernos una idea. Para intentar arrojar un poco de luz en todo el oscurantismo que rodea a las propiedades de la cafeína, en este post citaré cuáles de ellas están basadas en verdades demostradas científicamente y cuáles no tienen fundamento alguno según los últimos estudios. Además, expondré los aspectos relacionados con la cafeína que necesitan ser urgentemente aclarados.
Queridos lectores, el pasado jueves se celebró en Madrid la gala final de la VIII edición de los Premios 20Blogs organizada por el Grupo 20minutos. Pues bien, en el transcurso de dicho evento este blog tuvo el honor de recibir el galardón al Mejor Blog de Ciencia, Tecnología e Internet. Les reconozco que en el momento que Toni Garrido, presentador de la gala, dijo públicamente el nombre de Scientia, me desbordó la alegría. El subidón fue enorme.
Con «los otros dos gurús» de internet. Yo tengo el premio…ellos «sólo» la pasta.
Como pueden ver en la imagen en la que aparezco junto a «los otros dos gurús de internet», al recoger el premio estaba contento, muy contento… pero no todo fue felicidad en ese momento. Hubo algo que falló. Les cuento. Seguir leyendo →
Os estaba esperando desde que hace meses oí hablar de vosotros por primera vez. Fue este verano en Berlín con motivo de la XXI International Conference on Bioencapsulation cuando alguien me contó que estabais a punto de convertiros en el producto estrella del 2014 dentro del mundo de la moda y la belleza. Bueno, en realidad vosotros no, sino un spray que una empresa estaba diseñando y que, añadido al tejido de cualquier prenda textil, podría combatir la celulitis gracias a un proceso de microencapsulación y liberación controlada de compuestos bioactivos. Para decir adiós a la odiada piel de naranja producida por la celulitis solo haría falta, una vez adicionado el spray sobre vosotros, ponerse a andar. La repera.
Como bien conocen los asiduos lectores de este blog, hace unos años bauticé con el nombre de “marketing pseudocientífico” al marketing basado en el uso del lenguaje científico empleado por diversas empresas para atribuir a sus productos determinadas propiedades no demostradas científicamente. Muchos sectores empresariales, conocedores de la buena reputación que tiene la labor del científico en la sociedad según indican las últimas encuestas de la FECYT, emplean en la publicidad de sus productos la jerga científica con el fin de atraer potenciales consumidores. Seguir leyendo 
SCIENTIA 