Sí. Y también por Mercadona cuando me vende su producto homólogo de la marca Hacendado… por no hablar de prácticas bastante similares que hacen otras casas comerciales. ¿Eso implica que estas empresas cometan alguna ilegalidad cuando publicitan las propiedades saludables (“Health claims”) del Actimel u homólogos? No. Todo lo que hacen no solamente es legal sino que está amparado por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), la misma que durante mucho tiempo les ha prohibido publicitar ciertos eslóganes. Entonces… ¿ha cambiado de parecer la EFSA ante nuevos estudios presentados por Danone u otras empresas? No. Simplemente que las empresas implicadas, principalmente Danone y Mercadona, han sido más listas que la EFSA encontrando un resquicio legal del cual aprovecharse. Sin embargo, y dejando claro que es una opinión personal, la estrategia de marketing empleada por estas grandes empresas me parece éticamente impresentable, por no decirlo de una forma más contundente. Veamos. Seguir leyendo
La verdadera historia del Actimel (II): ¿Me siento engañado por Danone?
La verdadera historia del Actimel (I)
No hay cosa que más me indigne como que nos intenten tomar el pelo a base de medias verdades, y en ese farragoso terreno la industria alimentaria se mueve como pez en el agua. Sin embargo, hay veces donde las empresas del sector alimentario que juegan al borde de la ley tensan tanto la cuerda que ésta se puede romper viéndoseles el plumero… y esto es lo que le acaba de ocurrir a Danone con su producto estrella, el Actimel, y a otras empresas que desarrollan productos similares. Seguir leyendo
La ciencia en la cosmética o el arte de lo absurdo. Una crónica muy particular.
Como ya comenté en una anterior entrada, el pasado miércoles 25 de abril, el mismo día que Sergio Ramos mandó un balón a la Luna en la primera misión espacial española, un servidor tuvo el gran honor de participar en “Amazings Zientziateka”, una iniciativa que nació de la colaboración de Amazings.es con tres de las instituciones que más están apoyando la divulgación científica en estos tiempos: la Cátedra de Cultura Científica de la UPV/EHU dirigida por Juan Ignacio Pérez Iglesias, EUSKAMPUS y Alhóndiga Bilbao con su programa YES Future. Seguir leyendo
El extraño caso del arroz y marisco que bajaba los niveles de colesterol
Que no que no, que no me he equivocado de título. Después de haber azotado sin piedad a una gran cantidad de suplementos alimenticios que publicitaban falsas promesas sin rigor científico alguno, hoy he decidido darle la vuelta a la tortilla y escribir acerca de varios productos que “SÍ” sirven para algo… y ese “algo” es, ni más ni menos, que regular uno de los grandes enemigos de la salud humana: el colesterol.
3,14159 Edición del Carnaval de Matemáticas
Junio de 1989. Antigua Facultad de Químicas de la Universidad de Murcia. Casi 200 alumnos esperando ansiosos que salgan las notas de la asignatura de Matemáticas de primer curso y, de repente, el secretario del Departamento de Álgebra aparece en el hall con dos folios en la mano. Seguir leyendo
¿Es la Enfermería una Ciencia?
Sin lugar a dudas una de las mayores sorpresas que me he llevado en este cada vez más atractivo mundo de la divulgación científica ocurrió anoche. Debido a ello, y aunque tenía otro post preparado para publicar esta misma mañana, a última hora he decidido cambiar de parecer y voy a proponerles un reto para comprobar si ustedes son tan valientes como hace escasas horas dieron a entender… pero vayamos por partes.
#JoF 4…más allá del ladrillo
Fiel a su cita bimensual la revista de divulgación científica on line Journal of Feelsynapsis ha vuelto a «salir a la red»… y tengo que reconocer que de nuevo me ha impresionado. Desde que apareció el primer número, allá por el mes de octubre del pasado año, la calidad de cada volumen va “in crescendo” continuamente y esto siempre es señal de que las cosas se están haciendo bien, muy bien. Seguir leyendo



