LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Category Archives: bioquímica
Scientia en las ondas: «Malos usos de la ciencia»
Como les conté en un anterior post, hace unas semanas decidí que había llegado el momento de que el “Proyecto Scientia” (mola el nombre eh) traspasara las fronteras de esta bitácora y abriera nuevos canales de comunicación. Fruto de aquella … Seguir leyendo
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Etiquetado la mecánica del caracol, podcast, Revidox
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¡¡ALELUYA… nace el primer complemento alimenticio con la aprobación de la EFSA!!
Pues sí. El título esta vez no lleva truco. Siento decirles que si en este post buscan carnaza no la van a encontrar. Más bien todo lo contrario. Tras denunciar en muchos artículos el mal uso de la ciencia que hacen … Seguir leyendo
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Etiquetado colesterol, EFSA, Monacolina K, suplemento alimenticio
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¿Puede el Premio Nobel de Química 2013 salvarte la vida?
A estas alturas del año, seguro que todos ustedes saben, y si no es así no merecen ser lectores de este blog, que la Real Academia de Ciencias de Suecia ha otorgado el Nobel de Química 2013 al investigador austríaco … Seguir leyendo
La rodilla de Rafa Nadal, los suplementos nutricionales y las naranjas de Valencia
Me encanta el tenis. Lo practico y no me pierdo un partido en televisión. He sufrido muchísimo mientras Nadal ha estado lesionado, y me llevé una gran alegría hace dos semanas cuando Rafa recuperó el número 1 del tenis mundial. … Seguir leyendo
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Etiquetado artristis, Bonflex, cúrcuma, condroitina, glucosaminia, marketing pseudocientífico, naranjas, vitamina c
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Nueva conferencia en el canal de You Tube: «El huevo y la niña»
Ya, ya sé que es domingo y no son horas de publicar, pero lo prometido es deuda y yo suelo cumplir mi palabra. Como ya les anuncié en el post “Scientia: nuevo curso, nuevos canales de comunicación, nueva programación” cada vez … Seguir leyendo
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Etiquetado Ciclodextrinas, Enfermedades raras, Niemann Pick
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Los 13 asombrosas recetas anticáncer de una médico y el papel de los medios de comunicación
Saben ustedes que siempre intento, en la medida de mis posibilidades, darle un toque de humor a los artículos que ustedes pueden leer en Scientia. Sin embargo, hay ocasiones en que eso es imposible ya que soy incapaz de controlar … Seguir leyendo
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Etiquetado Alimentación, cáncer, Nutrición, Pseudociencia
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Mis alumnos y la práctica del Gin-Tonic
Dice el refrán que “si no puedes con tu enemigo únete a él”… y eso es precisamente lo que he hecho con mis queridos alumnos en este comienzo de curso. Harto de ver cómo año tras año pasaban con más … Seguir leyendo
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