LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Category Archives: Biotecnología
«El huevo y la niña» [Mi conferencia en #Naukas2013]
El pasado sábado 28 de Septiembre participé en el evento de divulgación científica #Naukas2013 en el que pronuncié la charla “El huevo y la niña”. Gracias a la magnífica labor de eitb.com hoy les puedo ofrecer dicha conferencia. Antes de … Seguir leyendo
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Armas enzimáticas contra ejércitos encapsulantes
Tenemos una planta y tenemos un patógeno que ha decido atacarla. Para defenderse la planta produce una molécula con capacidad para aniquilar al patógeno. A continuación el patógeno repele el contraataque de la planta lanzando su segunda ofensiva y la … Seguir leyendo
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Ingredientes funcionales: el camino recorrido y perspectivas de futuro [Conferencia]
No ha sido un evento más. La jornada “Ingredientes Funcionales en los Sectores Alimentario y Cosmético: Status Quo y Estrategias de Futuro” ha sido una de las más interesantes en las que he participado en los últimos años. Acostumbrado a … Seguir leyendo
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Journal of Feelsynapsis 8… la historia continua
Si ustedes leyeron atentamente el post publicado el pasado lunes en el que conmemoré los dos años que acaba de cumplir este blog, les será fácil recordar como hice un agradecimiento muy especial al excelente grupo de divulgadores que escriben … Seguir leyendo
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The Hidden Life of the Cell [documental + examen]
Después de una serie de artículos destinados a combatir la quimiofobia, los engaños de los alimentos funcionales o las pseudociencias, creo que es necesario que bajemos pulsaciones en el blog… y para ello hoy les traigo una verdadera joya.
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Alerta magufo: ¡¡Taller de activación de las 12 hebras de ADN!!
Estoy contento. De todos es sabido mi interés, a veces enfermizo, por despertar entre mis alumnos el espíritu crítico y el amor por la divulgación científica. Fruto de esta afición hace más de un año uno de mis sufridores en … Seguir leyendo
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El elemento químico que relacionó los ocho carnavales científicos de la blogosfera
Como los lectores de Scientia recordarán hace unos meses acepté el reto de escribir un artículo que tuviese cabida en cinco de los famosos carnavales de la Ciencia que se albergan simultáneamente en varias de las bitácoras que componen la … Seguir leyendo
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