LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Category Archives: Biología
X Edición del Carnaval de la Biología
Quién me lo iba a decir. Aun recuerdo aquellas gloriosas fiestas de San Alberto Magno en la Facultad donde aprendices de químicos arremetíamos contra biólogos (que no contra biólogas) haciendo de aquella semana del mes de Noviembre una verdadera lucha … Seguir leyendo
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Resumen del VI Carnaval de la Tecnología
Cuando aún no se han apagado los ecos de las doce campanadas, y después de treinta intensos días donde las noticias políticas, económicas y científicas no han sido precisamente tranquilizadoras, el mes de Enero ha llegado a su final. … Seguir leyendo
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Buceando en una mitocondria
Uno de las cosas que más me «gustan» del llamado Proceso de Bolonia, o mejor dicho, de la «surrealista adaptación» que se ha hecho en este país del acuerdo que firmaron los ministros de educación de diversos países de Europa en … Seguir leyendo
El antioxidante que se pasó al lado oscuro con la ayuda de un plátano
¿Se imaginan ustedes una molécula que según el producto al que se adicione pueda tener un efecto antioxidante o el diametralmente opuesto convirtiéndose en un poderoso agente prooxidante? Pues bien, ese compuesto simpar existe, campa por sus anchas por mi laboratorio … Seguir leyendo
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La menopausia y los alimentos funcionales ricos en isoflavonas
Solamente hay una cosa más humillante que te pillen copiando en clase…que lo que copies esté mal. Pues bien, eso es lo que me acaba de pasar corrigiendo los trabajos que mandé realizar estas vacaciones a mis alumnos sobre los … Seguir leyendo
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Las Navidades Bioluminiscentes del Oso Yogui
Una tendencia que se ha puesto de moda durante estas Navidades es el estreno de películas de cine dirigidas al público infantil donde los protagonistas son antiguos personajes de cuentos o comics, como es el caso de “El Gato con … Seguir leyendo
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Examen sorpresa en 3D: «La vida en el interior de una célula»
Antes de que acabe el año, y después de muchos meses siendo examinado por ustedes semana tras semana, post tras post, ha llegado el momento de intercambiar los papeles y hoy Scientia les va a poner uno de aquellos odiosos «exámenes … Seguir leyendo
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