LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Category Archives: Química
Puleva y la ineficacia de su “EFICALCIO”
El pasado domingo acabaron las Fiestas de Primavera de mi querida ciudad de Murcia. Durante estos días morcillas, salchichas, longanizas, patatas con ajo, paparajotes, etc. han formado parte de mi dieta “saludable”… y al ponerme ayer la ropa para ir … Seguir leyendo
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La cafeína y su renacimiento como ingrediente estrella de los productos funcionales
La cafeína está de moda. En los últimos tiempos han aparecido en el mercado un gran número de productos que tradicionalmente no se asocian a la cafeína (1,3,7, trimetilxantina) pero en los que un análisis detallado de su composición demuestra … Seguir leyendo
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Carta abierta a los pantalones vaqueros que reducen la celulitis
Queridos pantalones vaqueros, Os estaba esperando desde que hace meses oí hablar de vosotros por primera vez. Fue este verano en Berlín con motivo de la XXI International Conference on Bioencapsulation cuando alguien me contó que estabais a punto de … Seguir leyendo
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Journal of Feelsynapsis 14… divulgación de la buena
Son muchos los proyectos de divulgación científica que actualmente hay en marcha auspiciados por diferentes plataformas. Afortunadamente tengo la suerte de poder participar en varios de ellos pero hay uno al que le tengo un cariño especial. Se trata de … Seguir leyendo
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Café Constitucional: «To bio or not to bio» [Debate]
Debo reconocer que no fue hasta última hora cuando decidí asistir a la invitación que Antonio Rentero (@antoniorentero) y Antonio Carrión (@acarrionmolina) me hicieron hace unas semanas para participar en una nueva edición de “Café Constitucional”. El día de trabajo … Seguir leyendo
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¿Quimiofobia?…¡y un huevo!
A pesar de no haber recibido ni un solo regalo de ustedes, a estas alturas todos los lectores de Scientia deberían saber que el pasado viernes fue mi cumpleaños… y si no lo saben es que no me leen ni … Seguir leyendo
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Contra la depresión…¡TRIPTONÍZATE!
No han sido las mejores navidades de mi vida, ni mucho menos… y los acontecimientos que ocurrieron el último día del año fueron la gota que colmó el vaso. Les cuento. Mi querida suegra, siguiendo su costumbre, decidió llevar la … Seguir leyendo
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