LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Category Archives: Medicina
Resumen Scientia [Mayo]
Este mes de mayo ha sido muy intenso. A la frenética actividad que llevo en el blog se ha sumado la apertura de la temporada grande de eventos de divulgación científica y últimamente parezco la Piquer con la maleta a … Seguir leyendo
Publicado en bioquímica, Biotecnología, Cosmética, Divulgación científica, Escepticismo, Medicina, Nanotecnología, Nutrición, Química, Uncategorized
Etiquetado Divulgación científica
1 comentario
El romance entre la flor y el prebiótico
Voy a descubrirles algo de mí que jamás hubieran imaginado. Desde hace años soy amante de las historias de amor frustradas… y si además hay seres mitológicos por en medio y me las cuentan con flores, me derrito. Por todo … Seguir leyendo
Publicado en Biología, bioquímica, Divulgación científica, Medicina, Nutrición, Uncategorized
Etiquetado achicoria, diabetes, Fibra, glucosa, health claim, inulina, Prebiótico, Probiótico
26 comentarios
Raras pero no invisibles…un proyecto hecho realidad
Los fieles lectores de Scientia saben que la divulgación científica de todo lo relacionado con las enfermedades raras es una prioridad de este blog. Desde que Scientia comenzó su andadura he dedicado varios posts a este tipo de enfermedades.
Publicado en Divulgación científica, Medicina
Etiquetado Enfermedades raras, Sombradoble
17 comentarios
El Alzheimer y las patatas bravas del Mercadona
Amor/odio es lo que define mi relación con la marca Hacendado. Algunos me acusan de atacar a la marca blanca de Mercadona al poner la épica foto del probiótico de Hacendado en el post del Actimel. Otros dicen que soy … Seguir leyendo
Publicado en bioquímica, Medicina, Nutrición, Química, Uncategorized
Etiquetado Alzheimer, Ciclodextrinas, curcumina, Encapsulación molecular, patatas bravas
38 comentarios
Leches infantiles de crecimiento… ¿son necesarias?
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) acaba de publicar un informe que ha disparado todas las alarmas en el sector lácteo. En un dictamen realizado por el Panel de Expertos en Nutrición, Alergias y Dietéticos se cuestiona no solamente … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica, Escepticismo, Medicina, Nutrición
Etiquetado dieta, EFSA, lactancia, Leches infantiles, Marketing, nutrición infantil
68 comentarios
¡¡ALELUYA… nace el primer complemento alimenticio con la aprobación de la EFSA!!
Pues sí. El título esta vez no lleva truco. Siento decirles que si en este post buscan carnaza no la van a encontrar. Más bien todo lo contrario. Tras denunciar en muchos artículos el mal uso de la ciencia que hacen … Seguir leyendo
Publicado en bioquímica, Gastronomía, Medicina, Nutrición, Uncategorized
Etiquetado colesterol, EFSA, Monacolina K, suplemento alimenticio
30 comentarios
Nueva conferencia en el canal de You Tube: «El huevo y la niña»
Ya, ya sé que es domingo y no son horas de publicar, pero lo prometido es deuda y yo suelo cumplir mi palabra. Como ya les anuncié en el post “Scientia: nuevo curso, nuevos canales de comunicación, nueva programación” cada vez … Seguir leyendo
Publicado en bioquímica, Investigación, Medicina, Química, Uncategorized
Etiquetado Ciclodextrinas, Enfermedades raras, Niemann Pick
2 comentarios
SCIENTIA 