LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Category Archives: Química
Las Navidades Bioluminiscentes del Oso Yogui
Una tendencia que se ha puesto de moda durante estas Navidades es el estreno de películas de cine dirigidas al público infantil donde los protagonistas son antiguos personajes de cuentos o comics, como es el caso de “El Gato con … Seguir leyendo
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El Bosque de Fangorn y la termodinámica de la encapsulación
De entre todos los personajes de los que me quiero vengar por haber causado el dolor entre los ejércitos de Mordor, hay uno, medio hombre, medio árbol, al que le tengo especial inquina. A Bárbol, el más viejo de todos … Seguir leyendo
Publicado en Biología, Física, Microbiología, Química
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La Vinoterapia y la importancia de un pKa
En la inauguración de la sección “La letra pequeña”, dedicada al etiquetado engañoso de determinados productos, indicábamos como la ausencia de una reglamentación que prohíba el empleo de absurdas promesas en la publicidad de algunos productos para la belleza, ha … Seguir leyendo
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San Alberto Magno y su perro contra Benedicto XVI y su ciudad maldita… ganó el Darwinismo
A pesar de que su onomástica fue el pasado día 15, hoy se celebra en mi Facultad el Patrón de los Alquimistas, San Alberto Magno. En principio, y al ser un día de fiesta, no pensaba escribir post alguno pero … Seguir leyendo
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Etiquetado Alquimista, Benedicto XVI, Brujos, Darwin, Evolucionismo, Huxley, Ratisbona, San Alberto Magno
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La noche que Gollum atrapó al más capullo de los antioxidantes
Ha llegado mi momento. Un reciente análisis de los premios Nobel de Física, Química y Medicina de los últimos 100 años, llevado a cabo por la Universidad de Ohio y publicado en la edición on line de la prestigiosa revista … Seguir leyendo
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Salvemos al chocolate…pero no a cualquier precio
Uno de los peores días de mi vida fue cuando aquel endocrino, de cuyo nombre no quiero acordarme, me dijo que debido a lo mucho que se enfada el “irritao” de mi colon ya no debía probar más mi vicio … Seguir leyendo
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La Nanocosmética o el diminuto arte de ponerse guap@
Cremas enriquecidas con resveratrol como elixir de la eterna juventud, serum fortificado en Coenzima Q 10 para revitalizar la piel, aceites ricos en vitaminas liposolubles como fuente de antioxidantes… Si hay un campo donde el desarrollo de nuevos productos es … Seguir leyendo
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