LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Category Archives: Biología
Tapas con ciencia
Acaba de inaugurarse la tradicional Ruta de la Tapa de la ciudad de Murcia y hemos decidido sumarnos a la fiesta. Les presentamos una atractiva tapa cuyo valor añadido no solo está en sus fabulosas características organolépticas sino en que, … Seguir leyendo
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“La china, la remolacha y la viagra” [Mi conferencia en Desgranando Ciencia 2016]
El pasado mes de mayo participé en el evento “Desgranando Ciencia” que tuvo lugar en el Parque de las Ciencias de Granada. La brillantísima organización corrió a cabo de la Plataforma de Divulgación Científica Hablando de Ciencia, un grupo muy … Seguir leyendo
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Los Ents, el piceatanol y la química computacional
Como Señor Oscuro de Mordor debo confesarles que uno de mis peores momentos fue el día que se escapó de mis mazmorras Barbol, el líder de los Ents, al que previamente había atrapado en la gran batalla “El Bosque de … Seguir leyendo
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Ciencia, pasteles de carne e innovación (II): el pastel funcional
El pasado lunes les conté cómo un grupo de investigadores de la Universidad de Murcia y de la Universidad Miguel Hernández de Elche habían reformulado el tradicional pastel de carne murciano. Su objetivo era desarrollar un pastel más saludable que mantuviese las … Seguir leyendo
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Biotecnología y Arte: Entrelazamientos
Nadie duda de la gran relación existente entre la biotecnología y otras ramas de la ciencia como la física, la química, la biología, etc. Sin embargo, poco gente conoce los nexos que existen entre la biotecnología y el arte. Hoy, … Seguir leyendo
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La inmensidad de un grano de polen
Post breve pero importante. Este próximo viernes vuelven las conferencias mensuales organizadas por la Asociación de Divulgación Científica de la Región de Murcia. En esta ocasión el invitado será Saúl Manzano que impartirá la charla “La inmensidad de un grano … Seguir leyendo
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